Stalo etiketas: taurių parinkimas ir gėrimų ragavimas

2017-04-12 15:06   Peržiūros : 7690   Spausdinti


Jeigu Jūs turite draugų, bičiulių ir mėgstate rengti susitikimus prie stalo su giminaičiais - vadinasi, privalote žinoti, kokios taurės kokiems gėrimams tinka, kiek turi būti užpildoma taurė ir kaip skanauti pasirinktą gėrimą.

Seniau galiojusios griežtos serviravimo taisyklės drauge su atsiradusia taurių formų įvairove supaprastėjo. Tad, jeigu nesate profesionalus barmenas ar barmenė, Jums pakaks žinoti kelias klasikikines taisykles. Klasikinėmis taurių rūšimis įprasta vadinti: tulpės, lašo, cilindro, piltuvo formas ant aukštų arba trumpų kojelių.

Jeigu sodinsite svečius prie gausaus gėrimais stalo, reikėtų statyti keturias skirtingas taures - raudonajam, baltajam vynams, vandeniui ir šampanui. Reikia paminėti, jog pastaruoju metu dvi taures baltam ir raudonam vynui keičia viena universali taurė.

 

Vyno taurės

Raudonam (burgundiškam) vynui ant stalo dėkite taurę, didžiausią iš turimų taurių su kuo aukštesne kojele. Taurė privalo užtikrinti, kad vyno nepasieks kambario oras, neišgaruos aromatas, rankos šiluma nepaveiks vyno temperatūros.

raudonajam vynui
Raudono vyno taurė

Baltam vynui rekomenduojama mažesnė, siaurėjančiu paviršiumi taurė, kad išsilaikytų vyno kvapas.

baltam vynui
Balto vyno taurė

Tiek raudono, tiek balto vyno pilkite daugiau kaip pusė taurės.
Jeigu vašinsite aperityvu (vermutas, vermutas, maišytas su sultimis ar gazuotu vandeniu) iš vyno taurių - juo pripildykite tik trečdalį taurės.

Vynai geriami, taurę laikant už kojelės.

 

Konjako taurė

Kankajo taurės būna didelės (150-250 ml) tūrio, plačios ir žema kojele.

konjako taurė
Konjako taurės

Paprastai konjako į taurę pilama 20 ml, t.y. tiek, kad paguldžius taurę ant šono, gėrimas neišsilietų.

 

Brendžio taurė

Brendžio taurė į viršų siaurėja. Jo reikėtų pilti panašiai, kiek ir konjako - apie 20 ml.

brendžio taurė
Brendžio taurės

Jeigu vaišinatės brendžiu, gėrimą taurėje šiek tiek pasukinėkite, o tada abiem delnais paėmę taurę - lėtai skanaukite. Šitaip geriamas brendis atskleidžia savo tikrą aromatą ir skonį.

Tiesą sakant, konjako ir brendžio taurės labai panašios - burbuliuko formos.


Šampano taurės

Šampanui skirtų taurių formų ne viena. Gali būti: fleitos, tulpės, dubenėlio ir kt., bet būtinai au aukšta kojele.

šampanošampanui
Šampano taurės

Šampanui skirtos taurės pripildomos šiek tiek daugiau kaip iki pusės.
Šios taurės taip pat tinka visiems kokteiliams ir aperityvams su šampanu.

 

Martinis ir kokteilių taurės

Martinis ir daugelis kokteilių geriami iš platėjančios, piltuvo formos taurės.
Martinio pilama į taurę šiek tiek daugiau kaip iki pusės, o kokteilio gali būti pilama beveik iki viršaus.

martini
Martinio taurė

Kokteliai taip pat gali būti patiekiami didelėse, siaurose stiklinėse (paprastai kokteiliai su sultimis, pienu, grietinėle). Jeigu stiklinė storu dugnu - ji tinkama džino ir toniko kokteiliui.


Degtinės ir stiprių trauktinių taurelės

Degtinė ir stiprios trauktinės geriamos iš taurelių arba mažų stiklinaičių. Talpa svyruoja nuo 20 iki 50 ml.

vodka
Degtinės taurelės

Šių gėrimų reikėtų pilti daugiau nei du trečdalius taurelės.

 

Likerio taurelės

likerio taurelė
Likerio taurelė

Jos itin panašios į degtinei skirtas taureles, tik kiek didesnės. Tokios taurelės taip pat tinka desertiniam vynui.

 

Taurė, stiklinė vandeniui

vandeniui
Taurė vandeniui

Paprastam ar mineraliniam vandeniui gali būti skirta paprasta stiklinė arba taurė (panaši į balto vyno taurę). Griežtų taisyklių, iš kokių taurių galima gerti vandenį, nėra.

 

Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.


Kategorijos: Verslo etiketas ir apranga, Verslo renginiai, laisvalaikis, Verslo renginių organizatoriai

Poilsis Lenkijos pajūryje

Pliažai, apgyvendinimas ir pramogos Lenkijos pajūryje. Kaip nuvažiuoti iki Pajūrio ir ką pamatyti pakeliui.  

Biuro kavos aparatas

Kaip išsirinkti kavos aparatą biurui. Svarbiausios kavos aparatų funkcijos. Ar verta kavos aparatą nuomotis? Tinkamas vanduo, kava. Didžiausios naudojimosi klaidos.  

Įdomiausios lankytinos vietos Lietuvoje

Ką verta pamatyti ir nuveikti Lietuvoje?  

Geriausi restoranai Kaune

Geriausių restoranų Kaune žemėlapis, aprašymas ir nuotraukos.  

tradicijos

Įmonės tradicijos

Tradicijos įmonėje: kaip ir kodėl jos atsiranda? Ar verta jas skatinti?  

Corbis nuotr.

Verslo renginių organizavimas: reikia ne milijonų, o fantazijos!

Verslo renginius galima priskirti vienam iš rinkodaros elementų. 

Keleivinio mikroautobuso nuoma

Kaip išsirinkti mikroautobusą kelionei, mažesnių iki 8 vietų mikroautobusų nuoma  

Kaip išsirinkti veiksmo kamerą

Veiksmo kameros charakteristikos, atsiliepimai apie veiksmo kameras. 

Geriausi restoranai Vilniuje

Geriausių Vilniaus restoranų žemėlapis, aprašymai, nuotraukos, atsiliepimai  

Kaip išsirinkti dviratį internetu?

Patarimai bei gairės, kuriomis vadovaujantis taps lengviau išsirinkti sau tinkamiausią dviračio variantą.  

Kelionė į Norvegiją automobiliu

Kelionė automobiliu per Suomiją į Norvegijos šiaurę, Tromso regioną. Žvejyba, nardymas, pėsčiųjų maršrutai kalnuose, kulinariniai eksperimantai. 

Automobiliu į Kroatiją

Kelionės į Kroatiją maršrutas 

Stalo etiketas: taurių parinkimas ir gėrimų ragavimas

Balto ir raudono vyno taurės, konjako, brendžio taurės, kokteilių taurės. Kiek gėrimo pilti į tam tikras taures.  

Kaip teisingai iškepti kepsnį ant grilio?

Grilio kepsnių vakarėlis puiki vieta neformaliems pokalbiams tarp verslo partnerių. Nustebinkite savo kulinarinėmis žiniomis. 

Kaip išsirinkti fotoaparatą?

Kaip išsirinkti skaitmeninį fotoaparatą pagal konkretų tikslą. Kokie skirtingų grupių skaitmeniniai fotoaparatai buvo pripažinti geriausiais 2016 metais pagal EISA.  

Ką veikti Šilalės rajone

Šilalės rajonas nustebins lankytinų vietų gausa  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4 5
Švenčių organizavimas, švenčių patiekalai, gimtadienio organizavimas, jubiliejaus organizavimas, maistas pobūviams banketams, maistas gimtadieniams
Žalgirio g. 92 , Vilnius
Telefonas: +370-5-2487036, Mobilus: +370-610-40008, +370-614-60063, El. paštas: info@restoranasnatali.lt
Turistinių mikroautobusų nuoma kelionėms po Lietuvą ir Europą (iki 30 sėdimų vietų)
Didžiųjų Kabiškių k., Nemenčinės sen., Vilniaus r.
Mobilus: +370-615-77802 , El. paštas: info@bigbus.lt
Viešbutis, restoranas, sveikatingumo centras, konferencijų centras Palangoje.
Vytauto g. 40/S.Dariaus S.Girėno g. 2, Palanga
Telefonas: +370-460-48251, Mobilus: +370-699-95973, El. paštas: info@gabija.lt
Viešbutis Klaipėdoje
J. Janonio g. 11, Klaipėda
Telefonas: +370-46-310901, El. paštas: info@magnisima.lt

Smilčių g. 6, Melnragė, Klaipėda
Mobilus: +370-686-51287, El. paštas: info@papludimys.lt

J.Simpsono 13, Palanga
Telefonas: +370-460-52238, El. paštas: info@rivastar.lt
Viešbutis, pramogų centras šalia Panevėžio
Smiltynės vs., Naujamiesčio sen., Panevėžio r.
Telefonas: +370-45-553455, Mobilus: +370-615-78855, +370-615-78866, El. paštas: info@smiltynessodyba.lt
1 2 3 4 5
1 2
Kompanijų produkcija
Įmonių renginių organizavimas Klaipėdoje
Įmonių renginių organizavimas Klaipėdoje

Įmonės renginio idėjos Klaipėdoje ir Klaipėdos apylinkėse...

Vieta renginiams Vilniuje
Vieta renginiams Vilniuje

Vieta Vilniuje verslo ar įmonės renginiui. Salės nuoma, m...

Renginių aptarnavimas

Renginių aptarnavimas, renginių organizavimas Vilniuje.

Kėdžių nuoma

Kėdžių nuoma, kėdžių užvalkalai, kėdžių užvalkalai su kas...

Konferencijų aptarnavimas

Konferencijų aptarnavimas Vilniuje

Paviljonų nuoma

Paviljonų nuoma

Mini scenos nuoma ir apšvietimas

Mini scenos nuoma Vilniuje ir mini scenos apšvietimas

Vieta įmonių renginiams, vakarėliams

Verslo vakarėliai, įmonių renginiai Šnipiškėse, Vilniuje

Salės nuoma verslo renginiams Vilniuje

Salių nuoma verslo renginiams

Konferencijų salė iki 100 žmonių

Konferencijų salės talpinančios iki 100 žmonių

1 2