Dantų balinimas
Dantų balinimas namuose, profesionalus dantų balinimas, dantų spalvos pokyčiai, dantų balinimas kapomis daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Gaminti maistą - visada smagu, o dar smagiau jį ragauti! Maisto gaminimo vakarėliai vis labiau populiarėja - tai naujas požiūris į turiningą laisvalaikį, maisto kultūros pažinimą ir kulinarinių įgūdžių tobulinimą. „Kulinarijos studija" rengia įvairios tematikos užsiėmimus, kurių metu pripažinti virtuvės šefai dalijasi savo patirtimi ir kartu gamina gardžiausius patiekalus. Gaminti smagu su draugais, šeima ar giminėmis, tai puikus užsiėmimas šventės metu, nes viskas paruošiama taip, kad dalyviui būti įdomu ne tik varvinant seilę laukti rezultato, bet ir pačiam įsitraukti į procesą.
Įmonės vakarėliui kulinarinė pamoka yra itin geras pasirinkimas. Tai galimybė darbo kolegoms pabendrauti neformalioje aplinkoje, kur nejaukią tylą išblaško nuotaikingi virtuvės šefo komentarai, o darbinėje aplinkoje tarpusavyje konkuruojantys kolegos savo jėgas sujungia tam, kad gimtų įstabaus skonio patiekalas.
Anonsas.lt kolektyvas šią pramogą netruko išmėginti ir tikrai nenusivylė, tad skubame dalintis puikiais ir dar neišblėsusiais įspūdžiais iš skoniais bei patirtimi virtuvėje turtingo vakaro.
Į „Kulinarijos studiją" išsiruošėme vieną žiemos vakarą, tad vos atvykus mus pasitiko jauki aplinka. „Kulinarijos studijos" vadovas ir be kita ko puikus virtuvės žinovas Gian Luca Demarco pasitiko su plačia šypsena ir gera nuotaika. Prie vyno taurės Luca pasiūlė paragauti marinuotų lubinų, savo išvaizda primenančių dideles pupas, bet švelniu skoniu gerokai jas pralenkiančiu užkandžiu.
Kol virtuvės šefas supažindino su vakaro meniu ir mūsų užduotimis, buvo progos atidžiau susipažinti su aplinka. „Kulinarijos studijoje" viskas liudija kelią į platų kulinarijos pasaulį: ant palangės jaukiai įsitaisiusi česnakų pynė, lyg netyčia ant lentynėlės besipuikuojantys riešutai ir džiovinti apelsinai, o neseniai praūžusias didžiąsias žiemos šventes primena meduoliais puoštos medžių šakelės. Ilgas stalas čia sutalpintų ir visai nemažą kompaniją, tad mūsų penkiolikos žmonių kolektyvas puikiai tilpo.
Greta savotiškos "poilsio zonos", skirtos patiekalams skanauti, išsidėsčiusi virtuvė. Čia erdvės besimokantiems gaminti, šefo stalas ir visi būtinai įrankiai bei įranga. Prieš pradedant gaminti Luca supažindina su taisyklėmis ir lyg tarp kitko pamini: "Žinokite, virtuvės šefas visada teisus," - ir kiek patylėjęs priduria, kad kažkam nutikus jis taip pat ir lieka kalčiausiu.
Reikia pastebėti, kad ne visi kolektyvo nariai mėgsta ir moka suktis virtuvėje, todėl dar prieš atvykstant į „Kulinarijos studiją" buvo ir skeptiškų vertinimu. Visgi charizmatiškasis italas Luca netrunka visus įtraukti į procesą: vienam duoda tvarkytis su poru, kitam atitenka salieras, dar kažkam morka. Mūsų vakaras pašvęstas itališkai virtuvei, kurią virtuvės šefas, kaip pats pasakoja, mato kaip tradicinę, tačiau modernėjančią ir prisitaikančią prie šiuolaikinių patiekalams keliamų reikalavimų.
Pagrindinis patiekalas - Gnocchi su porų kremu ir ragu padažu. Pirmiausia imamės padažo, kuris ruošiamas ir jautienos ir avienos faršo bei daržovių. Skeptikus Luca perspėja - ne visiems malonaus avienos kvapo patiekale tikrai nesijaus (ir tikrai nesijautė!). Taigi, pjaustome daržoves, troškiname mėsą ir virtuvę užlieja maisto gaminimo garsai bei kvapai. Tuo pačiu metu lupame vos išvirusias karštas bulves, spaudžiame, minkome tešlą ir formuojame mažutėlius gnocchi, kuriuos atsakingai patikrina pats virtuvės šefas, sprendžiantis, kurie jau gali keliauti į puodą ir būti išmėginti, o kuriuos reikėtų ir perdaryti.
Tuo pačiu metu, kitoje stalo pusėje, kalbos sukasi ir apie saldumynus - čia ruošiamas desertas, kuris dėl ilgesnio kepimo laiko turi būti paruoštas tuo pačiu metu kaip ir pagrindinis patiekalas. Tai Bunet - šokoladinis piemontietiškas desertas, ruošiamas iš pieno, kiaušinių ir nuostabiai skanių migdolinių sausainėlių.
Nors virtuvėje darbas virte verda, čia netrūksta puikios nuotaikos ir šnekų, o Luca, būdamas tikru virtuvės profesionalu, negaili patarimų. "Jūs nepykite, kad aš pateikiu daugiau informacijos, ji tikrai pravers," - šypteli italas šefas ir spėja sužiūrėti kiekvieną virtuvėje vykstantį procesą.
Gamindami neskubomis trunkame apie porą valandų, tačiau laikas visai neprailgsta. Bekapojant svogūną juk tiek linksmų istorijų galima prisiminti ir papasakoti! Kai visi puodai jau garuoja, o kvapai taip ir kviečia ragauti, ateina ta akimirka, kai patiekalas keliauja į lėkštes. Kaip ir priklauso, čia bet kaip neišsisuksite - valgoma yra ir akimis, tad stengtis verta. Luca papasakoja serviravimo principus ir parodo pavyzdį, o toliau savo jėgas jau bandome patys. Galbūt ne visiems gaunasi tobulai, bet vistiek puikiai!
Sėdame ragauti patiekalo. Iš tikrųjų, rodos, nieko nepaprasto, o bulviniai gnocchi galėtų netgi pretenduoti ir į lietuvišką virtuvę. Vis dėlto čia labai ryškus rozmarino skonis, kuris tarsi sujungia bulvinukus su porų ir ragu padažais. Iš tikrųjų patiekalas gana paprastas, bet stebinantis savo skoniu, kuriame aiškiai juntami pagrindiniai ingredientai.
Linksmai besišnekučiuodami susėdame prie stalo ir skanaujame. Pavalgius iš orkaitės netrukus traukiamas ir desertas. Bunet tiesiog tirpsta burnoje ir yra nuodėmingai skanus, ypač šokolado mėgėjams. Drėgna puri tekstūra, karamelinė plutelė - viskas dera nuostabiai. Tuo tarpu charizmatiškasis Luca pasakoja apie savo kelią į kulinarijos pasaulį, mokytojus ir mokymo procesą, rodo iš Italijos parsivežtas receptų knygas. Net ir pavalgius, pokalbiai nesibaigia, o Luca pasakoja savo gyvenimo istoriją ir sąsajas su Lietuva, istorijas iš gyvenimo Italijoje ir nejučiomis vis grįžta prie planų kulinarijos srityje.
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Įmonės renginio idėjos Klaipėdoje ir Klaipėdos apylinkėse...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Kaip kaimo turizmo sodybai pritraukti įmonių renginius, įmonės vakarėlio idėjos kaimo turizmo sodyboje
Įdomiausių idėjų TOP 12: "žaliasis", kokteilių, Antikos vakarėliai ir daugiau...
Scenarijus įmonės šventei - netikėtos idėjos. Kaip suorganizuoti imonės vakarelį, imones rengnio idejos, imones renginio organizavimas, imones sventes scenarijus, kolektyvo vakarėlis, švenčių scenarijus, įmonės renginio scenarijus, įmonės šventės idėjos, teminiai vakarėliai idėjos, kalėdinis darbo vakarėlis, kolektyvo šventės idėjos.
Komandos formavimo (angl. team-building) žaidimai, komandinių užsiėmimų idėjos
Kaip tinkamai pravesti furšetą, pasveikinti ir pagerbti kolegas, įmonės klientus ar mylimus artimuosius.
Galima drąsiai pripažinti, kad pabėgimo kambariai yra tikrai kokybiška pramoga tiek šeimai, tiek draugų kompanijai, tiek kolektyvo ryšių stiprinimui
Kaip greitai pasiruošti piknikui su šeima ar draugais. Patarimai, kur rengti pikniką, ką pasiimti ir pasigaminti.
Surengti gerą įmonės vakarėlį, kuris atitiktų visų lūkesčius, nėra taip jau paprasta. Dalinamės idėjomis ir patirtimi.
Konferencija Vilniuje ir idėjos jos kultūrinei programai
Šiurpiausia metų naktis artėja. Nori būti pastebėta? - Susikurk šukuoseną pati!
Laisvalaikio idėjos įmonėms, draugų kompanijoms, mergvakario/bernvakario šventei
Kelionės maršrutas palei Nemuną į Rusnę: Panemunės pilys, piliakalniai, skaniausios rūkytos žuvys, nuostabi sodyba ir daugiau!
Prisiminti smagų vaikystės žaidimą - karą galima naudojantis tikrų ginklų kopijomis.
Anonsas.lt kolektyvo reportažas iš aktyvaus poilsinio savaitgalio Žalvario parke.
Nuoširdus bendravimas grupėje padės pasiekti svarbiausią šventės tikslą - atsipalaiduoti ir be jokių rūpesčių mėgautis naujais įspūdžiais.
Įmonės renginio idėjos Klaipėdoje ir Klaipėdos apylinkėse...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Šventės laive, įmonės vakarėlis laive, laivo nuoma šventė...
Laivo nuoma mergvakariui Klaipeda, laivu nuoma gimtadieni...
Tapybos užsiėmimai Vilniuje, tapyba suaugusiems, tapyba v...
Įmonės renginio idėja Utenoje, vieta įmonės šventei, įmon...
Įmonės, verslo renginių organizavimas Vilniaus mieste. Sa...
Aktyvi pramoga gimtadieniams, kitoms šventėms
Įmonių šventės vieta Vilniaus rajone, vos 3km nuo Vilniaus
Dantų balinimas namuose, profesionalus dantų balinimas, dantų spalvos pokyčiai, dantų balinimas kapomis daugiau
Kuo galima užsikrėsti viešuosiuose baseinuose, kaip apsisaugoti nuo ligų viešame baseine
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
10 vyno ir maisto derinimo taisyklių, kaip derinti vyną prie maisto daugiau
Kaip kaimo turizmo sodybai pritraukti įmonių renginius, įmonės vakarėlio idėjos kaimo turizmo sodyboje
daugiauĮdomiausių idėjų TOP 12: "žaliasis", kokteilių, Antikos vakarėliai ir daugiau...
daugiauScenarijus įmonės šventei - netikėtos idėjos. Kaip suorganizuoti imonės vakarelį, imones rengnio idejos, imones renginio organizavimas, imones sventes scenarijus, kolektyvo vakarėlis, švenčių scenarijus, įmonės renginio scenarijus, įmonės šventės idėjos, teminiai vakarėliai idėjos, kalėdinis darbo vakarėlis, kolektyvo šventės idėjos.
daugiauKomandos formavimo (angl. team-building) žaidimai, komandinių užsiėmimų idėjos
daugiauGalima drąsiai pripažinti, kad pabėgimo kambariai yra tikrai kokybiška pramoga tiek šeimai, tiek draugų kompanijai, tiek kolektyvo ryšių stiprinimui
daugiauĮmonės vakarėlis „Kulinarijos studijoje“ gaminant kartu su Gian Luca Demarco
daugiauKokteilių ruošimo taisyklės, įdomių kokteilių receptai, įdėja kokteilių vakarėliui
daugiauKaip greitai pasiruošti piknikui su šeima ar draugais. Patarimai, kur rengti pikniką, ką pasiimti ir pasigaminti.
daugiauKaip pagaminti suši, gaminimo pamokėlė ir japoniško maisto ragavimo renginio idėja
daugiauGalimybė prisiliesti prie Indijos kultūros nekeliaujant tūkstančių kilometrų...
daugiauSurengti gerą įmonės vakarėlį, kuris atitiktų visų lūkesčius, nėra taip jau paprasta. Dalinamės idėjomis ir patirtimi.
daugiauKonferencija Vilniuje ir idėjos jos kultūrinei programai
daugiauŠiurpiausia metų naktis artėja. Nori būti pastebėta? - Susikurk šukuoseną pati!
daugiauKą veikti Marijampolėje, pramogų idėjos Marijampolės rajone
daugiauĮmonės renginys Pamaryje: Ventės ragas, skrydis lėktuvu, Aukštumalos pelkė, Mingės kaimas, plaukimas mariomis iki Nidos
daugiauĮmonės jubiliejaus ir gimtadienio scenarijai
daugiauDesertų gaminimo pamokėlė „Kulinarijos studijoje"
daugiauSteiko kepimo pamokos „Kulinarijos studijoje“
daugiauKaip suorganizuoti verslo renginį, šiuolaikinė konferencijų organizavimo praktika
daugiauLaisvalaikio idėjos įmonėms, draugų kompanijoms, mergvakario/bernvakario šventei
daugiauKaip mes atradome Ignalinos kraštą...
daugiauKelionės maršrutas palei Nemuną į Rusnę: Panemunės pilys, piliakalniai, skaniausios rūkytos žuvys, nuostabi sodyba ir daugiau!
daugiauPrisiminti smagų vaikystės žaidimą - karą galima naudojantis tikrų ginklų kopijomis.
daugiauĮmonės renginio idėjos Klaipėdoje ir Klaipėdos apylinkėse...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Šventės laive, įmonės vakarėlis laive, laivo nuoma šventė...
Laivo nuoma mergvakariui Klaipeda, laivu nuoma gimtadieni...
Tapybos užsiėmimai Vilniuje, tapyba suaugusiems, tapyba v...
Įmonės renginio idėja Utenoje, vieta įmonės šventei, įmon...
Įmonės, verslo renginių organizavimas Vilniaus mieste. Sa...
Aktyvi pramoga gimtadieniams, kitoms šventėms
Įmonių šventės vieta Vilniaus rajone, vos 3km nuo Vilniaus
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.