Džiovintos produkcijos realizavimas

2020-01-29 23:17   Peržiūros : 501   Spausdinti


Ankstesniuose straipsniuose pristatėme tunelines džiovyklas ir džiovintų produktų verslą. Šis konservavimo  būdas generuoja išskirtinę produkciją, kuri smarkiai skiriasi nuo pirktinės, gaminamos masiniu būdu. Greitai susidaro paklausa pažįstamų tarpe, todėl kyla minčių iš džiovinimo  daryti verslą. Tam prireikia didinti džiovyklės pajėgimus, tačiau iš karto kyla klausimas - ar atsipirks? Pramoninė įranga kainuoja gerokai brangiau ir neaišku, kada ji atsipirks. Dažniausiai kyla klausimų ir dėl didesnio kiekio produkcijos realizavimo.

tunelinė džiovyklė

Tumosa parduodama tunelinė 12 padėklų džiovyklė 7 -8 kg grybų. Itin aukšta sudžiuvimo kokybė dėl reguliuojamos temperatūros ir tolygaus sudžiuvimo. Verslui siūlomos didesnio galingumo džiovyklos.

Džiovinamos produkcijos įpakavimas

Realizacija prasideda nuo patrauklių pakuočių. Jos tikriausiai jau sugalvotos ir padarytos dovanojant savo produkciją draugams,  tačiau pardavimui įpakavimas turi būti ruošiamas profesionaliau. Nebūtinos ryškios spalvos, kurios iš karto išduoda masinį gamintoją. Kadangi naudojant "Tumosa" džiovykles gaunamas premium klasės naminis produktas, pakuotė turėtų tai akcentuoti. Pastaruoju metu tokių produktų įpakavimui naudojamas minimalistinis dizainas, dominuoja šviesiai ruda kartono spalva, lakoniškas produkto pavadinimas ir gamintojas. Raidės ryškios, dažniausiai kaligrafiškos, imituojančios užrašą ranka. Netgi masinė gamyba ima imituoti minimalistinį naminių produktų dizainą. Spalvų ir patrauklumo suteikia produktų vaizdas per persišviečiantį įpakavimą. Tokia pakuotė labai tiks ryškiai žalioms išdžiovintoms prieskoninėms žolelėms, džiovintiems grybams ar daržovėms.

džiovintos produkcijos pakavimas

Pats geriausias įpakavimas kai save reklamuoja kokybiškai atrodanti produkcija. Verta vengti ryškių "nemaistinių" spalvų. Minusas - prekiaujant saulėje galimas spalvos praradimas dėl ultravioletinių spindulių poveikio.

Labai svarbus prietaisas pakavimui yra svarstyklės. Klientai nepyks dėl kelių gramų viršsvorio, bet beveik garantija, kad gausite neigiamą atsiliepimą, jei pakuotėje trūks kelių gramų. Rankinis pakavimas užima gana daug laiko.

 

Džiovintos  produkcijos tiesioginis realizavimas

Kol kas realiausias džiovintos produkcijos realizavimas yra per tiesioginės prekybos taškus. Bent jau pradžioje savo prekybos vietų atsidaryti neverta, reikėtų paieškoti  galimybių pasistatyti savo stendus parduotuvėse. Atsižvelgdami į vakarietišką patirtį, jog vietiniams gaminiams verta rodyti dėmesį, netgi supermarketai vietiniam verslui skiria plotus, dažnai atskirai pažymėtus. Tačiau jiems bet kokiu atveju reikėtų užtikrinti stabilius ir gana didelius srautus. Supermarketų politiką pakeisti būtų sunku, todėl verta paieškoti kitų galimybių ir tai nebūtinai stendas turguje.

Lietuvos specifika - didelis privačių sodybų savaitgaliui kiekis. Į jas  kiekvieną penktadienio vakarą, šeštadienio rytą, o iš jų senkmadienio vakarą juda milžiniškas poilsiautojų srautas.  Orientuojantis į šiuos pirkėjus galima sėkmingai realizuoti produkciją ir užsitikrinti mokią premium produktų klientūrą. Nors kol kas kaimo parduotuvės orientuojasi į ekonominį vietinį pirkėją, tačiau pro šias parduotuves pravažiuoja  klientų srautas, kuris įpratęs prie kokybiškų produktų. Kaimo parduotuvėlės jų nedomina, nes jos tik blankus supermarketų atspindys. Tačiau jei šiose parduotuvėlėse atsirastų lokalių produktų, situacija galėtų keistis. Sinerginis bendradarbiavimas galėtų būti išeitis ne tik parduodant savo produktus, bet ir parduotuvėlei pritraukiant premium klasės klientus.

Jei  produkcijos asortimentas pakankamas, verta padaryti mobilų stendą. Jis galėtų tapti standartiniu ir atpažįstamu. Dėl tokio stendo talpinimo galima tartis su parduotuvėmis, atskirais prekiautojais parodose ir mugėse. Reikėtų nesibaiminti, kad apie 30+ procentų pelno ar produkcijos atiduosite kaip komisinius.

 

Džiovintos produkcijos pardavimas internetu

Džiovinta produkcija yra viena iš patogiausių internetinių prekių. Pigi lengvų prekių logistika leidžia prekiauti dideliais atstumais. Natūralios gamtos įvaizdis turi daug privalumų parduodant džiovintas daržoves, vaisius, uogas, grybus, prieskonines ir vaistines žoleles. Pardavimas internetu susidaro iš kelių svarbių etapų. Tai pardavimo platformos sukūrimas, logistikos ir mokėjimų suderinimas, produkto reklama.

Vienišam prekybininkui neverta daryti internetinę parduotuvę, ypač jei ruošiamasi dirbti užsienyje.   Funkcinės svetainės-parduotuvės  ar profilio prekybos platformoje  savybės praktiškai nesiskiria. Svetainė gali suteikti geresnį įvaizdį produkcijai. Tačiau, svarstant apie parduotuvę, pirmiausia vertinama, kokius srautus generuos svetainė. Srautus svetainė generuoja tik tokiu atveju, jei sugeba iškilti su svarbiomis frazėmis į Google paiešką. Tai beveik neįmanoma anglų kalba, bet lietuvių kalba visiškai įmanoma.
Daug paprasčiau susikurti parduotuvę kurioje nors prekybos platformoje, tokioje kaip etsy, ebay. Čia jau viskas paruošta prekybai, sukurtas mechanizmas logistikai ir apmokėjimams. Įvaizdį formuos atsiliepimai - tai labai svarbus įrankis nedideliems prekybinkams įgyti pirkėjų pasitikėjimą. Įgijus šiek tiek patirties galima generuoti srautą iš pačios prekybinės platformos. Tai atskira tema, apie tai daugiau sužinoti galima straipsnyje „ Prekyba Etsy platformoje" ir straipsnyje „Platforminis verslas".

Patalpinus produktą į pasirinktą platformą, sukuriamas URL, kurį galima talpinti tiek į savo tinklapį, tiek integruoti į pasirinktą turinį.

dziovintos produkcijos pardavimas

Etsy platformoje džiovintomis prieskoninėmis žolelėmis prekiauja šimtai įmonių. Labai skiriasi pateikimas, įpakavimas, aprašymai.

Nuotrauka - labai stiprus pirkimo argumentas, į kokybišką produkcijos fotografiją reikėtų investuoti laiko arba jei nėra įgūdžių - pinigų. Savarankišką fotosesiją galima padaryti įsigijus fotografavimo įrangą. Kokios įrangos reikia, surasite straipsnyje „ Kaip įrengti fotostudiją". O nuotraukų reikės daug. Tą pačią nuotrauką galima panaudoti tik vieną kartą. Tai sąlyga, kuri lemia poziciją Google paieškoje. Taip pat dėl šios priežasties kiekvienos prekės aprašymas turėtų būti originalus. Daugiau apie iškilimą Google paieškoje rasite straipsnyje " Reklama Google".


Džiovintos produkcijos reklama

Yra keli keliai pardavimams didinti. Tai parduoti pigiau nei kiti arba investuoti į reklamą. Pirmuoju atveju įsisukama į gana uždarą ratą. Maža produkcijos kaina, nelieka pinigų reklamai, investicijoms į bendradarbius, parduodamos prekės įvaizdis balansuoja ties ekonomine riba, kainos nedidėja, nėra pinigų kokybės auginimui ir įrangai, ilgainiui prekė iš tiesų tampa ekonomine. Todėl planuojant veiklą būtina įvertinti išlaidas reklamai. Normalu, kad verslo pradžioje reklamai skiriama apie 10 procentų nuo apyvartos. Paplitusi praktika, ypač tarp investuotojų turinčių kompanijų, kad reklamai skiriama 30 ar net 100 procentų nuo numatytos apyvartos. Tokia strategija leidžia greitai sukurti pirkėjų ratą, parduoti geromis kainomis ir suformuoti premium prekės įvaizdį. Reklamos formatų yra labai daug, svarbiausi ir efektyviausi yra:

 

  • Produkcijos reklama specializuotuose internetiniuose leidiniuose. Tai pati efektyviausia reklamos forma, tik svarbu surasti tinkamiausią reklamos kainos ir leidinio lankomumo santykį. Planuojant irmiausia vertinama, kiek kainuos pasiektas lankytojas - pirkėjas. Leidinys turėtų pateikti prognozes, kiek lankytojų turės turinys, kuriame bus integruota reklama. Taip galima paskaičiuoti vieno pasiekto lankytojo - pirkėjo kainą.  Džiovintos produkcijos reklamą  geriausia integruoti į kulinarinius straipsnius arba receptus. Efektyviausias variantas, jei produkcija natūraliai integruojama į straipsnį arba receptą. Didžiulis šios reklamos privalumas tas, kad specializuoti leidiniai, tokie kaip ANONSAS.LT, gali iškelti turinį į  natūralią Google paiešką su svarbiausiomis raktinėmis frazėmis. Daugiau apie maisto reklamą „ Maisto reklama Google"
  • Produkciją taip pat galima reklamuoti per blogerius ir socialinių tinklų influencerius. Problematiška išsiaiškinti turinio lankomumą, kadangi socialiniai tinklai nepateikia tikslaus lankytojų skaičiaus ir praleidžiamo laiko rodiklio. Į laiko, gerbėjų skaičius reikėtų žiūrėti rezervuotai. Ypač, jei influenceris nėra tos srities ekspertas, nespecializuotas.
  • Produkcijos tiesioginė reklama socialinėse grupėse gali būti efektyvus būdas realizuoti prekes. Vien lietuvių kalba galima surasti dešimtis grupių, kurios susijusios su maisto gaminimu, sodininkyste, grybavimu, daržininkyste, lokalios miesto ar rajono grupės. Reikėtų tapti aktyviu dalyviu ir retsykiais pasiūlyti savo produkciją. Verta būti naudingu ir kartais siūlyti ne tik savo prieskonius ar kitas prekes, bet ir pateikti gerą receptą su savo produkcija. Turint galimybes galima sukurti savo grupę - maisto gaminimo, prieskonių auginimo, daržininkystės.

 

Savarankiškai  iškilti natūralioje Google paieškoje yra gana nerealu. Profiliai prekybos platformose yra per silpni ir per didelė konkurencija, kad jie iškiltų natūralioje Google paieškoje. Tinklapiai gali iškilti lietuvių kalba, bet su vidutiniu reitingu.  Paprasčiau iškilti Google paieškoje  perkant Google Ads. Kainos susijusios su džiovinta produkcija nėra didelės. Reikėtų vengti abstrakčių frazių, jos kainuoja daugiau ir turi mažą konversijų procentą (procentas, kiek paspaudusių nuorodą tampa pirkėjais).  Daugiau apie Google Ads reklamą straipsnyje „ Google Ads reklama".

Džiovintų daržovių reklama

Džiovintos produkcijos logistika

Parduodant naudojant stendus, reikėtų organizuoti savalaikį produkcijos papildymą. Stebėjimui ir papildymui reikėtų įsigyti logistikos - buhalterijos programą. Tokią programą įmanoma išsinuomoti. Ji padės pamatyti prekybos dėsningumus ir tiksliai įvertinti poreikį.

Prekiaujant didesniu nuotoliu į logistinį procesą verta įtraukti distribucijos sandėlius. Į distribucijos sandėlį atvežamas didesnis kiekis įpakavimų ir jie patys išpakuoja mažesniais siuntiniais bei išvežioja užsakovams. Tokiu principu galima organizuoti prekybą ir užsienyje.


Džiovintos produkcijos kainodara

Dažnam pradedančiajam atrodo, kad jo produkcija unikali, geriausia, ekologiškiausia. Deja, tokia ji būna tik pažįstamų rate, kol dalinama nemokamai arba labai pigiai parduodama. Pradėjus rimtą džiovintos produkcijos verslą, teks surasti optimalias kainas. Kainodaroje turi būti atsižvelgiama ne tik į kaimynų siūlomą produkciją, bet ir į tarptautinę pasiūlą. Beje, tokia analizė dažnai padeda atsirinkti džiovinamus produktus.

Pavyzdžiui, čiobreliai kokybiškai ir gana nebrangiai  auginami Graikijoje. Ir nors Graikija pagamina daug raudonėlio, tačiau Lietuvoje jų savikaina gali būti mažesnė.  Panašiai yra ir su krapais, kuriems ilgesnis vėsus periodas Lietuvoje gali būti  palankesnis nei karšto klimato šalyse. Vienintelio džiovinti tinkamos produkcijos  pasirinkimo recepto atrasti neįmanoma, kiekvieną sezoną gali keistis paklausa ir pasiūla.

Vienas iš variantų - gaminti džiovintų prieskonių mišinius. Tai gerokai padidina konkurencinį pranašumą. Mišinių kainų neįmanoma palyginti. Taip pat į mišinius šalia savo gamybos ingridientų galima įdėti pigesnių masinės gamybos sudėtinių dalių, kurioms džiovinimo kokybė nėra tokia svarbi.

Apibendrinant džiovintos produkcijos realizavimą galima teigti, kad svarbu:

 

  • Įvertinti džiovintos produkcijos paklausą ir kainas tarptautinėje rinkoje;
  • Įvertinti vietinę rinką;
  • Įvertinti fizinės ir internetinės realizacijos galimybes;
  • Susidėlioti ir apskaičiuoti logistinį mechanizmą;
  • Tik tada skaičiuoti džiovyklės galią ir pajėgumus;

 

Didžiausią džiovyklių pasirinkimą ir garantuotą servisą turi UAB "Tumosa". Džiovinimui svarbu turėti patikimą įrangą ir savalaikį servisą. Jei sezono metu sugęs džiovyklė, tai pražus daugybė žaliavos. Vos kelių dienų pakaks, kad žaliava sugęstų ir sunaikintų visas pelningos veiklos viltis.

Sergėjus Jeriomenko


Kategorijos: Įranga ir medžiagos verslui, Maisto pramonės įranga, Pakavimo medžiagos, pakavimas

Kaip 3D lazeriniai skeneriai keičia projektavimą ir kitus darbus

Nuskenuotas ir realiu laiku ar per keliolika minučių milimetrų tikslumu gautas trimatis objekto vaizdas su tiksliais matmenimis, išvaduoja iš daugybės valandų rankinio darbo, leidžia išvengti klaidų ir nuostolių. 

džiovintos produkcijos pakavimas

Džiovintos produkcijos realizavimas

Kaip parduoti džiovintus grybus, prieskonius, vaistažoles ir daržoves. 

Kaip įsirengti restorano, kavinės ar atvirą baro virtuvę?

Kaip įsirengti restorano, kavinės ar atvirą baro virtuvę?

Norintys įsirengti savo restoraną, kavinę ar kitą maitinimo įstaigą, dažniausiai susiduria su keliomis pagrindinėmis problemomis: neefektyviai paskirstytas patalpų plotas, netinkama ventiliacija ir blogai pasirinkta įranga. 

Hologramų naudojimas medicinoje

3D vaizdo holograminiai sprendimai medicinoje

Pasiruošimas chirurginei intervencijai turi būti atsakingas, operatyvus bei efektyvus, o kiekviena detalė apie pacientą yra svarbi. 

Maisto pramonĖs laboratorinė įranga

Maisto pramonės laboratorinė įranga

Kokie kontroliniai reikalavimai keliami augalininkystės produktų, alaus ir vyno, pieno ir mėsos pramonės laboratorinei įrangai bei aprašysime šių gamybinių laboratorijų įrengimui reikalingą būtiniausią įrangą. 

Autoservisu verslas

Autoservisų verslas

Kaip atidaryti sėkmingą autoservisą, autoserviso verslo planas, autoservisų įranga, autoserviso darbuotojai, autoserviso veiklos rentabilumas, autoserviso reklama 

Durų salono verslas

Durų salono verslas

Kaip įkurti ir pelningai vystyti durų salono verslą 

Biosec tipo džiovyklės

Daržovių ir vaisių džiovyklės

Vaisių ir daržovių džiovinimas yra vienas iš įdomiausių ir pelningiausių žemės ūkio produkcijos perdirbimo verslų. 

Orchidėjų ivairovė

Gėlių salono verslas

Kaip įkurti ir pelningai vystyti gėlių parduotuvę. Gelių tiekėjai, didmeninė prekyba gėlėmis, gėlių tiekimas salonams, didmenine prekyba gelemis, 

Kaip išsirinkti profesionalią indaplovę restoranui?

Į ką verta atkreipti dėmesį, renkantis indų plovimo mašiną, kad išsirinktumėte tinkamiausią variantą 

Antčiužiniai

Kaip išsirinkti tekstilę viešo apgyvendinimo įstaigai?

Tekstilė viešbučiams, svečių namams ir kaimo turizmo sodyboms. Kaip išsirinkti tekstilę. Patalynės ir kitų tekstilės gaminių pasirinkimas. 

Produkcijos padavimo elevatorius nukreipia produktus į svarstyklių „galvą“.

Pakavimo įrenginiai maisto pramonei

Maisto produktų pakavimas leidžia produkciją išlaikyti ilgiau, apsaugo nuo aplinkos ir mikroorganizmų poveikio, padidina maisto produktų vertę ir padeda parduoti daugiau produkcijos. 

Sūrinių verslas

Sūrinių verslas

Paklausa kokybiškiems sūriams kasmet didėja ne tik Lietuvoje, bet ir užsienio rinkoje. 

Kaip efektyviau išnaudoti vaisių, daržovių, vaistažolių džiovinimo įrangą

Džiovintų produktų rinka. Patalpos ir įrengimai produktų džiovinumui. Kaip išvengti darbų sezoniškumo?  

Kokie aviliai tinkamiausi bitininkystės verslui?

Siekiantys pradėti bitininkystės verslą renkasi daugiaaukščius avilius 

Svarstyklės verslui

Svarstyklės verslui

Šiuolaikiniame versle svėrimas tapo natūralia kasdienybe, todėl sunku įvardyti nors vieną gamybinę verslo rūšį, kuri nenaudotų vienokių ar kitokių svėrimo priemonių - svarstyklių. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4
Įranga maisto pramonei, įrenginių modernizavimas. pieno perdirbimo įranga, sulčių gamybos įranga, vaisių ir daržovių perdirbimo įranga.
Bendorėlių 2-oji al., 32, Vilnius
Mobilus: +370 687 39377, El. paštas: info@tumosa.lt
Įranga bitininkystei: aviliai, bitinko rūbai, medsukiai, spietinė, vaško perdirbimo įranga, bityno dezinfekcijos priemonės.
Lazdynų g. 21, Vilnius
Telefonas: +370-5-2441438, El. paštas: info@biciukorys.lt
Higieninė įranga. Mėsos perdirbimo įranga. Paukštienos perdirbimo įranga. Daržovių perdirbimo įranga. Žuvies ir jūros gėrybių perdirbimo įranga. Šaldytų produktų gamybos įranga. Skystų produktų gamybos įranga. Pieno perdirbimo įranga.
Pramonės g. 5, Klaipėda
Telefonas: +370-46-347552, El. paštas: info@lavango.lt
Elektroninės svarstyklės. Svėrimo įranga verslui, prekybai, maisto pramonei, siuvykloms.
Krokuvos g. 11-65, Vilnius
Telefonas: +370-5-2724271 , El. paštas: info@mingeda.lt
Sporto salių treniruokliai. Sporto klubų, sporto įrangos gamyba. Sporto įranga mokykloms. Lauko treniruokliai.
Spindulio g. 9, Šiauliai
Telefonas: +370-41-440616, Mobilus: +370-699-45588, El. paštas: info@atletas-powergym.com
Pieno perdirbimo įranga. Mėsos perdirbimo įranga. Higienos įranga. Pramoninė plovimo įranga. Pakavimo įranga.
Klaipėdos g. 104-3, Panevėžys
Telefonas: +37045401955, Mobilus: +37061811011, El. paštas: info@dotton.lt
Gofruoto kartono dėžės, gamyba. Gofrokartono pakuotė pagal individualų užsakymą. Dėžės transportavimui. Pakuotė maisto produktams. Dėžės pieno produktams.
Raudondvario pl. 164A, Kauno r.
Telefonas: +370-688-12895, Mobilus: +370-698-24514, El. paštas: info@carttara.lt
Įranga siuvimo atelje, siuvykloms, baldų gamybos įmonėms
Taikos pr. 135 A, Kaunas
Telefonas: +370-37-452068, El. paštas: acg-nystrom@acg.lt
1 2 3 4
1 2 3 4 5
Kompanijų produkcija
Vandens ir vaisvandenių gamyba

Pramoniniai įrenginiai ir technologijos vandens ir vaisva...

Šaldymo įrangos remontas
Šaldymo įrangos remontas

prekybinės šaldymo įrangos, freoninių šaldymo sistemų, pr...

Šaldymo įrangos remontas
Šaldymo įrangos aptarnavimas ir remontas

Pramoninės šaldymo įrangos remontas

FDH3 vienetus skaičiuojančios svarstyklės
Vienetus skaičiuojančios svarstyklės

Pramoninė svėrimo įranga, elektroninės svarstyklės skaiči...

Pusiau pramoninė vaisių ir daržovių džiovyklė

Pramoninė džiovyklė - naujas požiūris į jūsų derlių. Pusi...

Picų dėzutes Kaunas
Dėžutės picai

Picų dėžės Kaune. Dėžės picoms. Picų dėžučių gamyba. Picų...

Dėžės tortams, popierinės dėžutės konditerijai

Kartoninės dėžutės sausainiams, sulankstomos dėzutės tort...

Dėžės vaisiams
Dėžės vaisiams ir daržovėms

Gofrokartono įpakavimas, dėžės obuoliams, braškėms, pomid...

Pramoninė vaisių, daržovių, žolelių džiovinimo įranga

Vaistažolių, prieskoninių žolelių, vaisių, daržovių džiov...

Profesionali sulčių spaudimo įranga
Pramoninė sulčių gamybos įranga

Profesionali sulčių spaudimo, pasterizavimo įranga. Sulči...

1 2 3 4 5